HARMONIZAÇÃO CHÁ E CHOCOLATE
TEA & CHOCOLATE PAIRING

CHOCOLATE SYMBOLIZES, AS DOES NO OTHER FOOD, LUXURY, COMFORT, SENSUALITY, GRATIFICATION, AND LOVE.

As diferentes temperaturas e texturas, dos Chás e Chocolates, contribuem para que esta experiência de sabores seja muito agradável e se torne inesquecível. Você irá perceber como valorizar as características desses dois elementos, e até criar um terceiro sabor, usando as técnicas de harmonização. Venha para esta descoberta!

CONTEÚDO DO WORKSHOP
HARMONIZAÇÃO CHÁ E CHOCOLATE
TEA & CHOCOLATE PAIRING

A História do Chocolate

Os diferentes tipos de Chocolate

Etapas da Degustação do Chocolate - Visual, Som, Sabor e Aroma

Introdução ao Chá - Camellia sinensis

As Infusões - Flores, Frutos, Folhas, Ervas, Especiarias e Raízes

Os Blends - Qual a diferença entre eles e os chás de origem?

Segredos do preparo - Como preparar corretamente cada chá.

Tipos de Harmonização: Equivalência, Contraste e Complementar

13h30

WELCOME TEA

 

Você será recebido por nós em um ambiente preparado para deixar suas preocupações do lado de fora. Chegue um pouquinho mais cedo e venha saborear o seu primeiro chá com uma deliciosa receita a base de chocolate.

14h00

INÍCIO DAS ATIVIDADES

 

Apresentação do conteúdo, acompanhada por harmonizações com diferentes variedades de chocolate. Aqui você também irá saborear receitas usando o chá como ingrediente enquanto descobre mais sobre as técnicas de degustação e harmonização.

Você possui alguma restrição alimentar? Conte para nós. Assim poderemos ajudar com a sua dieta especial. 

16h00

ENCERRAMENTO

 

Após uma tarde de descobertas este será o momento da entrega dos kits de nossos parceiros.

Que tal prolongar essa experiência no conforto de seu lar?

Pensando em você, amostras de chás, dicas e algumas receitas, serão fornecidas para que desenvolva todo o conhecimento adquirido nesta deliciosa tarde.

Amostras e Receitas no Workshop

Você possui alguma restrição alimentar?

 

Gostaríamos de proporcionar uma experiência na qual você se sinta acolhido. Se você possui uma dieta especial, conte para nós e tentaremos atender ás suas necessidades.

Solicite aqui sua Dieta Especial

Já possui um grupo fechado e quer realizar esta experiência em local e data de sua escolha? Entre em contato e nós viabilizamos para você.

Deseja receber mais informações sobre esta experiência? Fale conosco

Harmonização Chá e Chocolate
Grupos fechados
Solicite agendamento por e-mail
Uma tarde de sabores, texturas e sensações. Venha para esta experiência!
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© 2017 by Amélia Andrade